Um dos mais famosos coquetéis do mundo, nomeado e inspirado no Conde Camillo Negroni. O coquetel nasceu em 1919, na cidade italiana de Florença, quando o barman italiano Fosco Scarselli, a pedido do Conde Negroni, substituiu a água com gás de seu coquetel Americano por Gin, em homenagem à sua última viagem a Londres.

O coquetel foi nomeado inspirado no conde que o adorava. Considerado um dos mais famosos coquetéis italianos no mundo. O drink mais consumido no mundo*.

Presente na lista oficial de coquetéis da IBA (Associação Internacional de Bartending).


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O Negroni é uma ótima pedida para carnes e um petisco tipicamente brasileiro casa muito bem com esse drink. O coquetel apresenta notas de caramelização, salgadas e untuosidade.

Ambos em intensidade média de forças e com dulçor do drink contrastando com sal, mas também encontrando semelhança nas notas carameladas da carne.

O amargor do Negroni também contrasta com a fritura, deixando o paladar preparado para assimilar melhor os sabores desta deliciosa harmonização.

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