KETCHUP TRADICIONAL HELLMANN'S
Com o verdadeiro Ketchup Tradicional Hellmann's você pode transformar seus lanches e refeições em deliciosos momentos e ainda adicionar cor e sabor incomparáveis aos seus pratos com sua embalagem moderna, feita de plástico 100% reciclado, e de fácil aplicação.
Estrogonofe de Carne
Ingredientes
• 400 gramas de contra filé em bife cortado em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 200 gramas de cogumelos de paris ou champignon
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 xícaras de creme de leite
• 1 colher de sopa de Ketchup Hellmann's Tradicional
• 1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de chá de páprica doce
• 2 xícaras de água
• 1 Cubo de Caldo de Carne Knorr
Estrogonofe de Carne
Modo de Preparo - parte 1
1 - Corte os cogumelos em fatias médias e reserve.
2 - Em uma panela pequena de 15cm de diâmetro, dissolva o caldo KNORR na água e leve ao fogo alto para ferver.
3 - Leve uma frigideira de 30cm de diâmetro ao fogo alto. Quando estiver quente, regue com o azeite e doure as tirinhas de carne aos poucos, para que não junte água.
4 - Ao terminar de selar a carne, coloque toda a cebola na mesma frigideira e mexa bem, com a finalidade de extrair o sabor da carne do fundo da panela.
5 - Acrescente o extrato de tomate, o ketchup, o molho inglês e a mostarda e a páprica na cebola, misture.
Estrogonofe de Carne
Modo de Preparo - parte 2
6 - Junte o caldo de carne e o creme de leite à mistura. Deixe evaporar por 5 minutos.
7 - Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira (20cm de diâmetro) e doure as fatias de cogumelo dos dois lados.
8 - Mexa o molho e verifique a consistência. Se estiver muito líquido, deixe engrossar mais um pouco.
9 - Junte a carne e os cogumelos na panela do molho. Sirva ainda quente com o acompanhamento de sua preferência.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO. APÓS ABERTO, VÁLIDO POR ATÉ 3 DIAS SEM REFRIGERAÇÃO. APÓS ESTE PERÍODO, MANTER SOB REFRIGERAÇÃO NO MÁXIMO POR 2 MESES.
INGREDIENTES